黑老婆加盟费大概五万到十五万，不同城市价格有高有低。黑老婆鱼原名黑婆鱼，是老板娘王秀兰给鱼起的名字。传说她年轻时给丈夫炖鱼总放黑胡椒，鱼汤特别香，街坊都叫她黑婆，后来鱼摊就挂上黑婆鱼招牌。现在加盟费包含设备、调料和培训，具体看当地消费水平。

为啥加盟费是这个数？根据前年餐饮加盟报告，中式小吃类平均加盟费在四万到二十万之间。黑老婆在县城加盟费低，三线以下城市五万起步，北上广深要十二万起。名字来源有三种说法：一是老板娘真叫王黑婆，二是当地黑鱼多，三是祖传菜谱叫黑婆鱼。他们给加盟商配中央厨房，每月收3%流水管理费，所以总投入比单纯加盟费高。黑婆鱼现在叫黑老婆鱼，是2018年注册商标时改的，为了显得更亲民。