投资大概在30万到80万之间，小城市和一线城市差别大。开一家50平米的店，装修要10万左右，设备采购8万，首批原料和包装5万，租金押金3万，流动资金5万。选址要看人流量、竞争情况、租金成本，比如学校附近人流量大，租金贵但生意好。

为什么这么算呢？首先投资分三档，30万是夫妻店基础版，80万是商场旗舰店升级版。根据前年餐饮协会数据，二三线城市平均租金每平米每天15-30元，一线城市要30-50元。选址必须满足每天2000人次以上客流量，比如社区周边或商圈交叉路口。参考案例显示，在武汉关山校区附近开200平米店，月租金2.4万，加上人工和原料，月净利润能到3万左右。选址还要避开死胡同，最好临街50米内，这样顾客进店率能提升40%。