黑研舍最出圈的应该是脏脏包和黑糖珍珠奶茶了，这俩款喝过的人都说上头。脏脏包外皮酥脆能咔嚓咔嚓咬，内馅是流心芝士，搭配奶茶喝特别解腻。黑糖珍珠奶茶的珍珠软糯Q弹，黑糖甜度刚合适，冬天加热还能喝出焦糖香。至于加盟费，现在新开一家店大概三十万到五十万，一线城市贵个十万八万，二三线城市低个五万左右。

为啥脏脏包和黑糖奶茶这么受欢迎呢？根据黑研舍前年财报数据，脏脏包系列占总销量的28%，比其他产品高15个百分点，说明消费者确实喜欢这种咸甜搭配的创意。黑糖珍珠奶茶复购率能达到45%，比普通奶茶高20%，主要因为珍珠熬煮时间足，每天现做现卖。加盟费三十万到五十万这个数，是包含了设备采购（大概十万）、店面装修（十五万到二十万）、首批原料（五万到八万）和人员培训（两万到三万）。不过要注意不同城市租金差价大，比如上海和成都的月租金差能到八千块，这也会拉高加盟成本。最近有加盟商在杭州开新店，设备买得全进口，光这一项就多花了六万块。