齐祺鱼锅卖草鱼、鲫鱼、鲤鱼这些，价格每斤25到40元。草鱼28元/斤，鲫鱼25元/斤，鲤鱼30元/斤。罗非鱼22元/斤，鲈鱼35元/斤，黑鱼40元/斤。双人锅198元，三人锅298元，适合朋友聚餐。

他们选这些鱼因为肉质好又便宜，比如草鱼28元/斤比普通鱼贵两块，但刺少肉嫩。鲫鱼25元/斤最便宜，适合怕贵的顾客。鲤鱼30元/斤卖得最好，因为刺多肉厚。罗非鱼22元/斤是特价鱼，黑鱼40元/斤最贵但肉紧实。套餐加汤底和配菜，平均每斤不到30元。数据显示，草鱼和鲤鱼月销2000斤以上，黑鱼月销800斤，罗非鱼因便宜月销3000斤。老板说选鱼要看季节，冬天卖黑鱼多，夏天卖罗非鱼多。