现在网上能查到龙门鱼府加盟店有三百多家，但不同地区开得不一样。旗舰店生意最好，像北京上海这些大城市基本都有分店，门口排队都是常事。不过加盟店质量参差不齐，有的地方味道差服务也差，得仔细选。

为什么这么讲呢？根据美团前年数据，全国注册的龙门鱼府加盟店有386家，但实际运营的不到三分之一。旗舰店评分稳定在4.8分以上，但普通加盟店评分普遍低1分多。比如杭州分店有顾客吐槽说“鱼肉不新鲜”，而北京旗舰店连续三年上本地生活榜。这是因为总部对加盟店有统一采购标准，但地方管理不严导致差异。另外加盟费要28万起，回本周期得2到3年，适合资金充裕的人。不过最近有消息说总部在严打不达标门店，未来可能关掉几十家。