加盟费大概在30万到80万之间，不同城市不同店铺面积影响大，装修和设备也要算进去，培训费大概5万左右。回本周期得2到3年，要看当地消费水平和客流量。

因为，加盟费主要看城市和店铺大小，比如北京上海租金高，100平的店租金一年要30万左右，装修每平500到1000元，100平就是5万到10万，设备15万到30万，培训费5万，加起来大概30万到80万。比如成都重庆的租金低点，100平店租金一年20万，装修4万到8万，设备10万到25万，总费用能省点。总部要求保证金5万，合同期3年，首年扣5%管理费。回本要看客单价，北京门店平均客单价80元，上海75元，成都65元，月流水50万到120万之间能覆盖成本。比如200平的店，月租金2万到4万，人工1万到2万，食材成本占流水30%，净利润大概在5万到15万之间。