2025-11-11 21:54:29
龙袍蟹黄汤包一斤大概80到150元,具体看哪里买。超市里卖得贵些大概120元,菜市场现包的便宜些70元起,网红店还要150元往上。
因为蟹黄成本高一只包子用半只蟹黄,一斤大约包20个,所以每斤80到150元。南京本地老字号东关街的卖120元,上海城隍庙的卖135元,北京前门大街的卖145元。蟹黄价格今年涨了三成,一只蟹黄卖到15元,光这材料就要花2.5元。肉馅用肥瘦七分比例,每斤肉成本30元,加上面皮、包制人工费,综合下来每斤60元起。超市还要加包装运输费,所以贵到120元。但小摊现包的不算运输费,只要50元面皮钱加肉蟹黄钱,总共70元。
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