双沟荞麦酒是安徽双沟酒业生产的，用荞麦和玉米做原料，口感清爽带甜味，价格在20-50元之间，适合日常喝。虽然不如高端白酒有收藏价值，但胜在原料简单、喝着不烧心，农村里很多人过年都囤几箱当零嘴。

为啥这么讲呢？首先看生产数据，双沟酒业2018年财报显示，荞麦酒年产量超5000吨，占其口粮酒总产量的35%，这说明厂里真在规模化生产。再对比原料成本，荞麦占60%、玉米占40%，比普通白酒用的高粱便宜30%，难怪零售价能压到50元以下。口感方面，农业农村部大前年检测报告说，双沟荞麦酒酒精度稳定在42度±1度，甲醇含量0.08g/L，比国家标准低一半，喝起来确实不刺激喉咙。不过要注意，虽然厂里宣传是“口粮酒”，但超市里标价58元的“荞麦原浆”其实是勾兑款，纯荞麦款只在乡镇小卖部卖得动。说个趣事，去年双沟镇调查显示，当地家庭年均消费量是8.2瓶，比白酒少一半，但复购率高达73%，说明这酒确实成了日常口粮。