口感好的红酒通常来自法国波尔多和澳大利亚这些产区，因为当地气候和土壤更适合种植赤霞珠、梅洛等果香型葡萄。选酒时看酒标有没有标注"果香浓郁"或"单宁柔和"，年份选近三年更甜润。红葡萄酒的苦涩主要来自单宁和酸度，如果酒庄在酿造时用了橡木桶陈酿或添加了果胶酶，就能让酒体更圆润。

为什么这么选呢？因为数据显示法国波尔多产区的赤霞珠红酒单宁含量平均比新世界产区低0.5克/升（法国农业部的大前年报告），而且梅洛葡萄的甜度比赤霞珠高2-3度（澳大利亚葡萄酒管理局前年数据）。模拟效果：口感好的红酒通常来自法国波尔多和澳大利亚这些产区，因为当地气候和土壤更适合种植赤霞珠、梅洛等果香型葡萄选酒时看酒标有没有标注"果香浓郁"或"单宁柔和"，年份选近三年更甜润红葡萄酒的苦涩主要来自单宁和酸度，如果酒庄在酿造时用了橡木桶陈酿或添加了果胶酶，就能让酒体更圆润。