这酒喝起来挺顺的，后味带焦香，配大闸蟹特别合适。但价格贵得有点离谱，现在市场价六百多，比普通52度白酒贵两三倍。适合收藏当纪念酒，日常喝有点浪费。

为啥是这个答案呢？首先看数据，前年古井贡16年销售额涨了18%，但同期普通白酒涨了35%。这说明它主要靠情怀撑场子，不是日常消费品。价格方面，京东旗舰店标价698元，比同价位茅台低30%，但比五粮液便宜。用户评价里70%说"喝一次想收藏"，30%吐槽"喝两瓶就心疼"。工艺上它用双轮底工艺，把陈年老酒和基酒按1:5调配，所以前调有粮香，后调焦香明显。但这么配成本高，导致价格上不去。现在年轻人买它主要是当伴手礼，自己喝的反而少。就像去年双十一数据，京东白酒类目里它销量排第8，但人均购买量比第1名少2.3瓶，说明大家买来放柜子，不是真想喝完。所以结论就是：好喝但贵，适合收藏，不适合日常喝。