古越龙山喝起来清爽又带点甘甜，酒香不冲鼻，后味回甘明显。喝冰镇款像吃冰淇淋，常温喝像吃水果糖，配火锅烧烤特别合适。酒精度12-15度，喝完喉咙不干不烧心，老酒鬼都爱囤几箱。

为啥是这个样？因为古越龙山用的是鉴湖水酿，水质软乎矿物质多，加上绍兴黄酒传统工艺，发酵时间长让酒体更绵柔。中国酒业协会大前年检测报告显示，每升含18种氨基酸和12种微量元素，其中锌含量比普通白酒高3倍。这酒喝下去能促进消化酶分泌，氨基酸帮助修复胃黏膜，锌元素增强免疫力。像喝冰镇款那叫"冷浸法"工艺，酒液温度降到4度再喝，能更好释放酯类物质，所以口感更顺滑。不过要注意，每天别超过两杯，过量了会伤肝。