仰韶酒为啥叫仰韶？简单说就是跟仰韶文化有关。仰韶是黄河边的一个老地名，这里出过新石器时代的仰韶文化，后来酒厂觉得用这个名儿有历史底蕴。就像用"茅台"纪念茅台镇一样，仰韶酒就是纪念仰韶文化起的名字。

为啥非得用仰韶？因为这里真有文化根子。1958年考古队在河南仰韶村挖出彩陶、石斧这些宝贝，证明这里早在一万年前就是人类聚集地。酒厂1964年成立时，特意请专家考证地名，发现"仰韶"在《诗经》里出现过，有"仰观天象"的意思。更关键的是，当地有千年酿酒传统，1972年国家文物局在仰韶遗址发现陶制酒器残片，证明这里酿酒历史超过八千年。酒厂把地名和文化符号结合，既显老派又带新意，就像用"青花瓷"包装白酒，既有传统又有现代感。