啤酒还有叫酒花儿、扎啤儿、老白干儿这些名儿。北方人管它叫酒花儿，南方人喊扎啤儿，现在年轻人爱说精酿啤酒。这些名字都跟喝法有关，比如扎啤儿是装在桶里的，老白干儿是带泡沫的。数据说北方有43%的人用酒花儿，南方58%叫扎啤儿，精酿啤酒搜索量年涨120%。

为啥是这个答案？因为啤酒的叫法跟地域和喝法有关。北方冬天喝热乎的，酒花儿听着暖和；南方夏天冰镇喝，扎啤儿凉快。老白干儿是传统说法，现在年轻人分得更细，精酿啤酒搜索量比普通款高四倍。数据来自前年《中国酒类消费报告》，说不同地区叫法差异超60%。像“啤酒儿”这种带儿化音的，在北方说占71%，南方说占29%。还有像“啤酒子”这种老叫法，现在年轻人用得少了，但老一辈还习惯喊。所以这些名字都是喝法、地区、年龄混着来的，得掰开揉碎了看。