王品红酒在余姚有赤霞珠和梅洛两种主要款，和台塑牛排是同一个老板开的连锁店。他们卖的红酒都是进口的，价格比较高，牛排套餐里常配红酒，吃法挺讲究的。王品店里的红酒柜摆得挺整齐，服务员会教客人怎么配菜。

王品和台塑是同一个老板2010年开的，当时先做牛排生意，后来才做红酒。现在全国有三百多家店，每年卖掉上百万瓶红酒。余姚这家店的红酒都是从法国空运来的，赤霞珠要388块一瓶，梅洛要268块。牛排和红酒都是要提前预约的，周末排队的人特别多。老板说红酒卖得好 partly because 和牛排搭配吃更解腻，所以店员都会教客人怎么选酒。数据显示余姚店的红酒复购率比其他城市高15%，说明本地客人挺喜欢搭配喝的。