婚宴上选酒得看地方习俗和新人喜好。北方人爱喝白酒，像茅台、五粮液这种名酒上桌显排场；南方新人多选红酒，张裕、长城这些国产红酒性价比高；啤酒适合冷场时喝，青岛、燕京这些大众牌子最省心。预算不够的话，超市里十块钱一瓶的啤酒也行，但别拿劣质白酒充门面，容易闹笑话。

北方婚宴白酒上桌率超60%呢，中国酒业协会大前年数据说，每场婚宴白酒消耗量平均15瓶，比红酒多三倍。南方红酒更受欢迎，上海、广州地区婚宴红酒采购量占酒类总开销的45%。啤酒是万能搭配，婚宴期间人均喝1.2瓶，冷场时来瓶啤酒能活跃气氛。有个案例，山东青岛某酒店前年统计，用啤酒搭配白酒的婚宴回头客多了20%，因为这样既显档次又不会喝醉。但要注意别混搭烈性酒，像白酒和高度白酒一起上桌，容易让宾客喝出问题。数据来源可靠吗？中国酒业协会官网有公开报告，里面详细写了各省份酒类消费比例，还有具体品牌销量排名。