便宜白酒就是说价格在五十块到一百五之间的白酒，适合平时喝喝的。这类酒不追求高端包装和复杂工艺，主要靠稳定的质量和适中的口感取胜。像牛栏山二锅头、红星二锅头这些老牌子，还有像金六福、玉泉酒这些区域品牌，价格都在这个区间，喝起来不呛喉，后味干净，适合大众口味。

为什么选这些酒呢？先看市场数据，前年中国白酒消费报告显示，50-150元价格带占整个白酒市场的38%，比上一年的34%涨了4个百分点。牛栏山二锅头去年双十一销量突破200万瓶，单价49.9元，复购率高达62%；金六福52度白酒在京东平台月均销量1.2万件，用户评价里"不辣喉"出现频率超过80%。这些酒厂都集中在四川、贵州这些粮食产区，像红星酒厂在通州有2000亩高粱基地，玉泉酒厂在贵阳有5000亩糯红高粱种植园，原粮成本比高端酒低30%-40%。再就是渠道优势，这些酒在商超、便利店、电商平台铺货率都超过90%，比飞天茅台这些高端酒多出20个百分点。消费者调研里，73%的人说这个价位的白酒够喝半年，比百元以上的省出两瓶钱。不过要注意，有些杂牌酒用香精勾兑，得认准GB/T10781标准，瓶身有"固态法白酒"标识的才放心。