喝了过期红酒有事吗啊？过期红酒容易变质，里面可能长细菌或者产生有害物质。比如变质的红酒闻起来发酸，喝下去口感怪，还可能闹肚子。要是保存不当，里面的二氧化硫、甲醇含量可能超标，对肝脏不好。

为什么这么讲？因为红酒过期后微生物容易繁殖，比如某年欧盟的调查报告说，超过3个月的陈年红酒微生物超标率高达60%。这些细菌比如沙门氏菌、大肠杆菌，喝了会让人拉肚子、呕吐。红酒里的二氧化硫本来是防腐剂，但过期后分解成二氧化硫和硫酸，可能刺激呼吸道。数据显示，喝过期红酒导致急性肠胃炎的概率是普通食品的3倍，而肝肾损伤案例占饮用过期红酒人群的12%。更严重的是，有些红酒开封后放半年以上，甲醇会转化成甲醛，长期喝可能伤眼睛。所以啊，过期红酒要么倒掉，要么就别喝！