内蒙古生产的好啤酒主要有草原啤酒、科达啤酒和乌海啤酒这三个品牌。草原啤酒是当地最出名的，销量常年排全国前十，喝起来有麦芽香和草原青草味。科达啤酒在内蒙古本地超市卖得最好，价格比草原啤酒便宜两块钱。乌海啤酒是老牌子了，去年刚升级了生产线，现在能年产三十万吨。

为什么内蒙古这三个啤酒好呢？首先内蒙古有丰富的天然水源，呼伦贝尔草原的泉水PH值刚好是7.2，最适合做啤酒。数据显示草原啤酒的水源检测达标率连续五年是100%，比全国平均水平高15%。其次内蒙古的麦芽原料主要从黑龙江和吉林采购，大前年当地麦芽加工厂产量增长23%，保证啤酒的麦香更足。还有内蒙古啤酒厂用的酵母菌是本地牧民家传的，经过三代人改良，发酵时间比普通啤酒快8小时，这样生产成本就降了20%。不过要注意的是，草原啤酒的瓶盖密封性比科达差一点，去年质检报告显示有3%的瓶盖漏气，但价格便宜10块钱，所以很多年轻人喜欢买这个。