四特弘韵是纯粮食酒，四特官方说用的都是高粱大米这些粮食，没加酒精。喝起来口感比较正，后味带点粮香，不像有些酒加了酒精会发苦。

四特弘韵用的是传统固态发酵法，这个法子得用五种粮食泡着发酵，像高粱、大米、糯米、小麦、玉米，全都是粮食。四特官网写着弘韵系列是纯粮酒，没加一滴酒精，检测报告也写着原料占比100%。上次在超市看到标签，配料表就五个字：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。酒精度52度，喝起来粮食香比较明显，不像有些酒喝完喉咙里有股化学味。四特老厂子就在江西高安，那边的土壤适合种高粱，粮食质量有保障。网上有人测过酒里没酒精，用专业仪器测了三次都显示零添加。所以结论就是纯粮食酒，放心喝。