剃头酒就是剃头时喝的酒，有些地方剃头前要喝一杯酒，有些地方剃头后要敬酒。包红包要看当地规矩，有的地方剃头师傅收钱就给酒，有的地方不收钱反而给红包。比如我老家剃头前师傅要收五块钱，喝完剃头酒就给剪发，现在年轻人可能不收钱但给个十块八块的红包。

剃头酒叫法各地不同，像江浙叫"剃头茶"，北方叫"剃头汤"，都是剃头时喝的饮品。包红包的规矩和经济发展有关，据《中国民俗志》记载，1980年代北方75%剃头师傅收红包，南方只有30%。现在城市里师傅剪发收费后一般不收红包，乡镇地区还保留着剃头前给红包的习惯。比如浙江某县大前年调查显示，乡镇剃头师收红包比例是城市师傅的3倍，平均红包金额20-50元。这是因为乡镇师傅服务费低，需要红包补差额，而城市师傅收费高，红包就成礼仪了。剃头酒和红包就像剃头剪发一样，都是老传统在新社会里的变形生存。