VQA认证的葡萄酒在口感上特别突出安大略省的VQA标准比法国AOC还严格所以推荐Niagara-on-the-Lake和Niagara Falls这两个产区它们的霞多丽和黑皮诺最经典比如Peller Estates和Tawse Winery的酒喝起来果香足酸度稳价格也实在

为什么选这些呢因为VQA认证要经过种植年份酿造工艺三重考验安大略省的葡萄园纬度跟法国勃艮第差不多所以黑皮诺能长出细腻单宁而霞多丽在冷凉气候下酸度更明亮数据显示Niagara-on-the-Lake的葡萄酒在大前年国际葡萄酒挑战赛获奖数高达12款比整个魁北克省还多而且Tawse Winery的黑皮诺连续五年评分超过90分这些酒价格在200到500块之间比如Niagara Falls的霞多丽评分常年保持在92分以上喝起来像吃莓果拌柠檬汁特别开胃