2025-11-08 07:15:57
半干白就是葡萄酒里带点甜味但不算太甜的;干白就是几乎没甜味的。半干白和干白的区别主要看糖分多少,就像水果糖水一样,半干白像糖水多两勺,干白像糖水少放了一勺。
因为干白和半干白的区别主要在于糖分含量,根据国际葡萄酒组织的规定,干白酒精度在12%以下,糖分残留不超过4克/升,而半干白糖分在4到12克/升之间。比如法国波尔多地区的长相思干白糖分通常3克/升,而德国雷司令半干白能达到8克/升。这种分法跟天气有关,像2018年法国天气热导致葡萄糖分偏高,很多本该是干白的酒变成了半干白。但要注意有些国家比如意大利用"secco"表示干白,"semisecco"表示半干白,翻译成中文容易混淆。
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