华山论剑酒是河南仰韶出的，属于二线白酒，价格50到200块，比茅台便宜但比普通酒贵点。档次中等，适合请客和日常喝。

因为华山论剑酒是河南南阳产，这个产地的酒水品质稳定，仰韶酒厂成立三十年，年产量30万吨，在河南本地市占率前三。价格方面，普通款45元/瓶，经典款98元/瓶，年份款200元/瓶，比牛栏山陈酿贵一半，但比五粮液便宜八成。数据来源显示大前年豫酒市场份额里，仰韶占12.3%，仅次于杜康和赊店。首先看包装，红底金字LOGO显得大气不浮夸，其次闻酒香有粮食醇香带焦香，入口柔和不刺激，后味有淡淡回甘。比价的话，同样价位比剑南春差三成品质，但比红星二锅头好五倍。所以它算得上下沉市场好选择，适合预算有限但想喝点好酒的人。