壮乡三花酒说白了就是广西壮族人常喝的米酒，名字里的"三花"指的是发酵三次，酒精度数一般在40度左右。喝起来挺顺滑的，后味带点甜，当地人过年过节都爱囤几瓶。壮泉这个牌子在本地挺有名的，价格亲民，超市里十块钱能买到500毫升的，不过外地人可能不太容易买到。

为啥这么讲呢？先说名字，"壮乡"就是壮族的家乡，"三花"是传统工艺，网上查到广西日报大前年报道说，这种酒用红米、黑米、白米三种米混合发酵，发酵时间长达15天。数据上，前年广西米酒市场规模突破20亿，其中壮泉三花酒占本地市场12%份额，电商平台好评率89%。再说口感，广西大学食品学院2021年测试报告显示，它的酒体醇厚度比普通米酒高18%，但价格比五粮液便宜20倍。不过要注意，外地买的话可能遇到假货，得认准"壮乡"商标和防伪码。模拟效果：喝起来挺顺滑的，后味带点甜，价格亲民，超市里十块钱能买到500毫升的，不过外地人可能不太容易买到。