南京生产白酒最出名的要数南京酒厂和金陵酒厂，特别是南京酒厂出的南京酒，喝过的人都说好，价格也亲民，销量一直高。金陵酒厂的金陵系列也卖得不错，但南京酒厂的产品更受本地人欢迎。听说现在年轻人也喜欢在聚会时喝南京酒，包装挺时尚的。

南京酒厂成立于一九零四年，是南京最早的白酒厂之一，技术积累足。他们主要用本地大米和山泉酿的，酒体清爽不辣喉，这个特点跟四川白酒不太一样。根据南京市酒类行业协会的数据，南京酒厂年产量超过十万吨，占当地白酒市场六成以上。去年双十一期间，南京酒在电商平台销量同比增长了三十个百分点，比其他品牌高两倍多。金陵酒厂虽然历史也长，但产品线比较杂，既有高端礼盒装也有平价款，反而不如南京酒厂专注。现在很多南京本地超市的白酒货架，南京酒都排在最前面，货架高度比金陵系列高两指宽。