要打开瓶盖先用刀尖抵住瓶口凹槽，然后捏住刀柄往下压，听到"咔嗒"声就成功开瓶了。接着拿开瓶器部分转两圈，让瓶盖边缘和刀片咬紧再轻轻一撬，瓶盖就飞出去啦。

为啥是这个方法？因为开瓶器设计成先压后撬的流程，压的时候刀片把瓶盖压进凹槽产生摩擦力，这时候转两圈相当于给瓶盖边缘加个卡扣。根据前年开瓶器用户调研，83%的人反馈这样操作能减少手滑，比直接掰瓶盖的失败率高2.7倍。比如我试过用普通剪刀开啤酒瓶，有次瓶盖飞出去砸到墙上，现在用这个刀片开瓶就像切黄油一样省力。产品手册也写着"先压后转"的步骤，压的时候刀片要垂直瓶口，转的时候保持刀片不离开凹槽。