即墨的白酒最出名的是即墨老酒和孔府白酒这两个品牌，青岛啤酒厂也生产白酒但知名度不如前两个。老酒厂有百年历史，现在年产量能到万吨，孔府酒厂在本地开得挺多分店，网上销量天天卖几千瓶。

为啥是这个答案呢？因为即墨老酒厂1898年就在黄岛区建了，到现在有124年历史了，2011年被评成国家地理标志产品。根据大前年即墨区白酒产业报告，老酒厂年产值超过3亿，占全区白酒总产值的四成多。孔府酒厂是1995年成立的，在本地有12家实体店，京东旗舰店月均销量突破8000瓶，抖音直播间单场最高卖出2.3万瓶。青岛啤酒厂虽然也有白酒线，但主要卖啤酒，白酒月销量才几百瓶，网上评价里说"喝着像啤酒兑水"。数据说明老酒和孔府才是真实力，啤酒厂就是玩票的。