口粮酒就是老百姓平时自己喝的酒，用大米、高粱这些粮食酿的，价格不贵量又足。就像买菜做饭的米面一样，平时喝着解渴不浪费。粮食酒这个名儿，其实就是说酒里掺的是粮食，喝起来不烧嗓子。

为啥叫口粮酒呢？其实这跟咱老祖宗的喝酒习惯有关。早些年粮食不够吃，能喝上酒就是好日子。现在粮食多了，酒厂就专门做这种用粮食当主料的酒，价格控制在百十块钱。据中国酒业协会大前年数据，粮食酒占整个白酒市场78%，平均零售价在30-150元之间。你看现在超市货架，红瓶绿标的粮食酒占一半以上，包装简单不花哨，因为老百姓就认这个实在劲儿。像红星二锅头、牛栏山陈酿这些，都是典型的口粮酒，喝起来有粮食香，后味不刺喉。要是用茅台那种高端酒当口粮，那得喝出病来喽。