古代最好的酒叫仪狄呢，这酒啊传了上千年。仪狄是夏朝人，传说他酿的酒香飘十里，连大禹都喝醉了。后来杜康也学他酿酒，但仪狄酒更出名。唐朝李白写过"会须一饮三百杯"，说的就是好酒。兰陵王酒也是顶呱呱的，南北朝那会儿就成贡品了，现在山东还有酒厂照着古方酿呢。

为什么仪狄酒能当古代第一呢？首先看历史记载，《尚书》里说夏朝有"仪狄作酒醴"，这是最早的文字证据。大禹本人都夸过这酒，说"后世必为酒德之祸"，侧面证明酒精度高啊。考古发现也支持，河南贾湖遗址出土的陶器上有酿酒痕迹，年代比商朝还早两千年。兰陵王酒虽好，但记载集中在南北朝，时间跨度短。而仪狄酒从夏朝传到唐朝，中间有上千年历史，稳定性强。再对比酒精度，仪狄酒用黍米酿，发酵时间长，酒精度约12度，比杜康的9度高。现代检测显示，贾湖遗址的酒 residue 酒精度也达到11度，和传说吻合。所以综合历史、考古、口感三方面，仪狄酒当之无愧啊。不过兰陵王酒用葡萄酿，甜味足，适合当时贵族口味，这也是它受欢迎的原因。现在山东兰陵还能买到仿古的"兰陵王酒"，但酒精度只有8度，和古代差挺多呢。