氧化性物质就是那些在化学反应中容易抢走其他物质的电子，让它们变成氧化物的东西。比如、高锰酸钾、过氧化氢这些都属于氧化性物质，因为它们遇到其他物质时，会优先抢走电子，自己变成还原态。比如遇到氢氧化钠溶液，会抢走里面的钠离子电子，变成Cl⁻和NaCl，同时产生特有的黄绿色气体。高锰酸钾在酸性条件下更猛，能抢走二氧化硫的电子，把自己变成二氧化锰和，这个反应在实验室制时常用到。数据上，的标准电极电势是+1.36V，高锰酸钾在酸性条件下的电势是+1.51V，都远高于普通物质，说明它们抢电子的能力特别强。

为什么这些物质属于氧化性物质呢？关键在于它们的电子获得能力。氧化性物质在反应中作为氧化剂，自身被还原，也就是得到电子。比如臭氧（O3）在水中分解会抢走水中的电子，变成O2和OH⁻，这个过程释放大量能量，这就是为什么臭氧层破坏会加剧紫外线伤害。浓硫酸作为强氧化剂，在金属反应中既显酸性又抢电子，比如和锌反应生成硫酸锌、氢气，同时硫酸被还原成二氧化硫。数据上，浓硫酸的氧化性在金属活动性表中位于氢之后、氧之前，说明它既能和活泼金属反应，也能和某些非金属反应。比如铁在浓硫酸中常温下反应生成硫酸铁和二氧化硫，而稀硫酸则只能生成氢气，这证明浓度影响氧化性表现。过氧化氢分解时抢走水的电子，变成水和氧气，这个过程在消毒时利用的就是它的强氧化性。所以判断氧化性物质，主要看它们是否在反应中容易获得电子，变成还原态物质，同时具备较高的标准电极电势值。