台州出名的酒主要是黄酒，像童威、塔牌、金仙、方山、仙醪这些牌子最响亮。这些酒都是用本地糯米和山泉酿的，喝起来酸甜适中带点酒香，很多地方人过年过节都爱买来喝。特别是童威黄酒，已经做了两百多年，现在出口到东南亚好几个国家。塔牌黄酒销量全国前三，连超市货架都挤满了。

为啥台州黄酒这么牛呢？因为台州有两大黄酒产区，临海和黄岩，这两个地方酿的黄酒特别有名。临海童威黄酒厂有六百多亩糯米田，每年收的糯米光做酒就够用。黄岩塔牌酒厂去年产量突破十万吨，占全国黄酒总产量的四分之一。更厉害的是金仙黄酒，他们家的出口量连续五年增长，去年卖到欧洲二十多个国家。仙居县还有个老方山酒坊，用古法酿的酒卖到八千块一瓶，去年在杭州展会拿了个金奖。这些数据说明台州黄酒不仅本地火，还走出了国门。不过现在年轻人更爱喝精酿黄酒，像仙醪推出的果味黄酒，去年销量涨了三倍，说明老传统也能变新花样。