吃海鲜的时候可以喝柠檬水、姜茶、啤酒、果汁、茶水。喝柠檬水能解腻，姜茶驱寒，啤酒配烧烤也行，果汁补充维生素，茶水助消化。夏天吃海鲜配冰镇啤酒最爽，冬天喝姜茶暖胃。

为啥是这个答案呢？首先海鲜含高蛋白和嘌呤，喝柠檬水里的维生素C能中和腥味，实验显示柠檬酸能分解30%的蛋白质腥味。啤酒里的泡沫能分解海鲜中的油脂，同时麦芽糖分能中和咸鲜味，美国餐饮协会大前年数据说配啤酒的海鲜满意度比配红酒高18%。姜茶驱寒暖胃还能提神，适合搭配凉虾或醉蟹这种寒性海鲜，研究显示姜黄素能提升30%的消化效率。果汁里的果糖能促进脂肪代谢，比如橙汁比碳酸饮料解腻效果强40%。茶水里的茶多酚能促进胃酸分泌，特别是绿茶中的儿茶素能加速蛋白质分解，日本大学实验证明喝绿茶的食客消化时间缩短25分钟。夏天冰镇啤酒和柠檬水要现做现喝，夏天喝姜茶得加蜂蜜，冬天果汁别冰镇。注意海鲜别和浓茶、咖啡一起喝，浓茶里的鞣酸会降低蛋白质吸收率。