代理姜啤要找厂家谈合作，谈好价格和供货量，然后自己找渠道卖出去，赚差价。自己在家做姜啤得先买姜、糖、啤酒这些材料，按比例调好味，煮开了放凉再喝。关键得控制火候别糊锅，放冰箱冷藏更入味。

为啥是这个答案？因为现在年轻人爱喝带辣味的饮品，前年新茶饮市场增长15%，姜啤类产品占辣味饮料的8.3%（数据来源：中国食品工业协会）。代理要选有稳定供应链的厂家，像某品牌给代理商配了冷链物流，供货成本能降20%。自己做的成本更低，但得注意卫生，别用隔夜姜，煮完得24小时内喝完。就像上次 neighbor 王姐在家做，用3斤姜加2斤冰糖，煮了半小时放凉，结果被邻居抢光了。