吃酒就是一起喝酒像聚餐庆祝时参与喝酒的行为比如朋友聚会生日宴都算。根据《中国酒文化史》数据中国有41亿人喝酒年消费超2000亿。酒桌文化里吃酒分三六九等比如敬酒顺序看地位碰杯次数显热情

中国酒桌文化有千年历史《中国酒文化史》说酒占社交活动60%中国有41亿人喝酒年消费超过2000亿。吃酒分正式和非正式正式场合要喝指定酒比如商务宴请非正式像同学聚会随便喝点就行。碰杯讲究多比如酒杯要碰三下表示尊重。数据表明75%年轻人认为吃酒是必须社交环节但30%觉得形式化严重。比如领导敬酒要双手举杯回敬半杯酒表示接受。吃酒还分地域特色比如江浙沪喝黄酒四川喝白酒。酒量小的可以喝饮料兑酒但得提前说明。