格兰花格在苏格兰高地，酒厂历史比格兰菲迪早50年，泥煤味像烧炭一样浓烈，价格比格兰菲迪贵两三倍。格兰菲迪在低地，泥煤味像烤面包一样温和，价格亲民，适合日常喝。喝过的人都说花格像烈酒，菲迪像温酒。

因为格兰花格酒厂1815年就建在泥煤区，用的壶式蒸馏器能保留更多酚类物质，酒精度42%让风味更集中。市场数据显示花格年均销量约300万瓶，但每瓶要1800元以上，而菲迪酒厂1824年成立，用连续蒸馏器减少杂味，酒精度40.3%，每瓶不到600元，年销量超2000万瓶。去年威士忌协会评酒，花格在单一麦芽里排第8，菲迪排第27。虽然花格评分高，但超市货架上菲迪的货架比花格多三倍。就像烧菜，花格是老厨师拿柴火灶炒的硬菜，菲迪是新手用电磁炉炖的汤。