咖啡加酒在年轻人中挺火的，网上叫它咖啡酒，也有叫咖啡特调的。名字简单好记，容易传播。比如拿铁咖啡配威士忌叫威士忌拿铁，玛奇朵加伏特加叫玛奇朵伏特加。关键是要突出咖啡和酒的味道搭配，不能让其中一方被盖过。

现在网上有说这种饮品叫咖啡酒，主要因为名字像传统酒类那样带个"酒"字，容易让人联想到含酒精。根据前年《新式饮品消费报告》，这类饮品在18-30岁群体中占比42%，比普通咖啡高15个百分点。调查发现消费者最看重三点：一是咖啡和酒的风味平衡，二是容器要带吸管方便喝，三是价格要在30-50元区间。比如星巴克推出的"咖啡+金酒"系列，单月销量突破80万杯，说明名字直白确实好卖。但有些店用"咖啡特调"更吸引女性顾客，因为听起来更精致。不过不管叫啥，核心还是得让咖啡和酒的味道不冲突，像拿铁配朗姆酒，苦味和甜味要融合得自然。