淡色啤酒就是颜色比较淡的啤酒对吧？白啤酒其实属于淡色啤酒的一种分支。简单说就是淡色啤酒就像白开水一样清亮，而白啤酒更偏向带点小麦风味的淡色啤酒。比如说常见的淡色艾尔、淡色拉格都属于淡色啤酒，而白啤像比利时白啤、德国小麦啤这些就属于白啤酒的范畴。

为啥说白啤酒是淡色啤酒的一种呢？因为淡色啤酒主要看麦芽颜色，根据国际标准，淡色麦芽颜色一般在4-10度（ Lovász scale），对应的啤酒色度一般在3-14度。白啤酒虽然名字带"白"，但色度通常不超过14度，符合淡色啤酒标准。比如比利时白啤色度约3-5度，德国小麦啤4-6度，都落在淡色区间。不过要注意有些白啤酒会加水果或香料，比如德国白啤加樱桃，比利时白啤加橙皮，这些不影响色度分类，但会影响风味。数据显示全球淡色啤酒占啤酒市场75%以上，其中白啤酒作为细分类型占约8%-12%。其实白啤酒和普通淡色啤酒最大区别是原料配比，白啤酒小麦芽比例通常超过50%，而普通淡色艾尔小麦芽可能只有10%-20%。不过颜色才是关键指标，只要色度没超过14度就算淡色啤酒。比如美国淡色艾尔色度5度，德国皮尔森6度，都算淡色，而白啤色度都在5度以内，自然归类到淡色啤酒里。但要注意有些地方会把白啤酒单独分类，比如德国把小麦啤酒单独算，比利时也分白啤和普通艾尔，不过国际通用的分类标准还是以色度为准。