天津婚宴一般一桌12到16道菜比较常见，价格从3000到8000元不等。主菜多为四冷八热带汤，海鲜和内脏菜占四成，剩下是素菜和主食。现在年轻人喜欢加两道网红菜比如分子料理或甜品，但老一辈更看重菜量够不够。

天津婚宴菜价跟区域有关，市区主城区平均4500元/桌，近郊比如武清、宝坻能省1000到2000元。按每道菜成本算，冷盘每道80到120元，热菜120到200元，海鲜类单独加价。天津婚宴网前年数据显示，四冷八热带汤的配置成本约3000元，商家加价空间在50%到150%之间。现在婚宴套餐里常送两桌酒水费，但加菜要按每道菜200元收。比如南开区某酒店去年报价，12道菜套餐5800元含酒水，16道海鲜席8200元，多出的四道菜里两道是虾蟹类。