中档酒指价格在200到500元之间的白酒产品，品牌要同时满足三个条件：要有稳定市场占有率、产品线覆盖主流消费场景、渠道覆盖线上线下。比如牛栏山、二锅头、古井贡这些品牌，既有传统老厂底蕴，又能通过年轻化包装和营销抓住新消费群体。

为什么选这些品牌当中档酒代表？先看市场数据，前年中国酒类消费报告显示中档白酒市场规模达1200亿，占整体市场35%。牛栏山年销5亿瓶，占其总产量60%，渠道铺货率超过98%；古井贡大前年营收增长20%，其中30%来自300-500元价位段产品。消费者调研显示，68%的25-40岁群体把中档酒当日常宴请用酒，比高端酒多出23个百分点。渠道端看，京东白酒销量榜前10名里有7家属于中档品牌，说明电商渠道占比高。这些品牌都做了两件事：牛栏山把价格定在200元档位，用红瓶绿标区分商务宴请和日常消费；古井贡每年投入1.2亿做短视频营销，抖音话题播放量破50亿。但要注意，像茅台王子酒这种价格带重叠的，因为品牌溢价低才不算中档。要提醒，中档酒和品牌是动态概念，去年行业预测会新增3-5个新晋品牌。