现在来说说啥叫高档和高端白酒。高档白酒一般指价格在500到2000块之间的，像茅台普通飞天、五粮液普五、剑南春十年这些；高端白酒就是2000块往上的，像茅台年份酒、五粮液普六、国窖1573这些。要记住价格不是唯一标准，还得看品牌历史、酿造工艺和稀缺性。

为啥这么分呢？根据中国酒业协会大前年报告，价格500-2000元的白酒占高端市场62%，而2000元以上的仅占23%。茅台酒厂前年财报显示，飞天茅台出厂价1499元，但实际市场价常超3000元，这说明品牌溢价很关键。五粮液普五占其营收的45%，但高端线五粮液普六单瓶成本就比普五高28%。剑南春十年产量受限，每年只产300万瓶，所以价格能到2000多。汾酒去年推出的青花30定价1980元，比普通青花多出3倍利润，这就是高端定位。要注意的是，有些酒厂会故意控量，比如国窖1573年产量才50万瓶，所以能卖到1800元。价格和品质确实有正相关，但像茅台冰淇淋这种跨界产品，虽然卖39元，但不算高端白酒范畴。