啤酒0度就是酒精含量接近于零的啤酒，喝起来跟饮料差不多。虽然名字带“酒”字，但实际酒精含量一般在0.5%vol以下，普通人喝不出来，开车前也能喝。有些地方叫“无醇啤酒”，但严格来说还是含点酒精的，只是少到可以忽略。

为什么说它酒精含量低呢？根据中国啤酒标准，0度啤酒酒精含量≤0.5%vol，但实际生产时可能更低。比如青岛0度啤酒酒精含量是0.3%vol，燕京0度是0.4%vol，都远低于普通啤酒的3%-5%vol。数据显示前年中国无醇啤酒市场达45亿，年增长18%，艾媒咨询说这跟健康意识提升有关。国外更严格，欧盟规定0.05%vol以下才叫0度，美国FDA则是0.5%vol以下。不过要注意，0度啤酒可能加糖或防腐剂，喝起来更甜更清爽，但热量不一定比普通啤酒低。比如某品牌0度啤酒热量是普通啤酒的60%，但有些加了果葡糖浆的反而更高。所以想减肥的人要仔细看配料表。提醒，酒驾查的是酒精代谢值，喝0度啤酒后体内可能还有微量酒精，还是别冒险。