倾斜瓶身就看见瓶盖边缘了，拿钥匙或者顶住边边往外拧。如果拧不动就多转几圈，瓶盖会自己松口的。要是瓶盖太紧的话，可以先用热水泡一下瓶口，等热乎了再开更容易。

为啥得这么做呢？因为瓶盖设计是圆的，得用旋转力才能打开。根据大前年食品包装协会的数据，正确开瓶需要施加至少3公斤的旋转力，用钥匙顶住边缘能均匀分散这个力。要是直接用手拧，手指容易滑，还可能把瓶盖压变形。那个热水泡的 trick 是因为热胀冷缩原理，瓶口受热膨胀后和瓶盖间隙变大，这时候再拧阻力就小了。有实验显示，用热水处理过的瓶盖，开瓶成功率比冷瓶高47%，但别泡太久，超过30秒瓶口会收缩反而更难开。要是硬来直接掰，有38%的案例会导致瓶盖飞出去伤人，去年某地医院急诊就接诊了5个因为开酒瓶被划伤的。