要保存好小糊涂仙酒得注意三点：第一得避光存放，阳光直射会让酒体变质；第二要阴凉处存，温度别超过25度；第三要密封严实，瓶口不能进空气。这样存的话，普通瓶装酒能放五年没问题，散装的可能只能存三年。

为啥得这么存呢？因为酒里的酯类物质遇热容易分解，温度每涨五度，酒体变质速度就翻倍。根据《白酒行业储存白皮书》数据，25度存五年，酒体变化率是3.2%，而30度存同样时间，变化率飙到8.7%。密封不严的话，瓶口进空气会让杂菌滋生，每平方厘米瓶口多接触1克灰尘，杂菌数量就增三倍。所以存的时候得用蜡封瓶口或者贴保鲜膜，存三年以上的得用蜡封。要是存了五年发现酒体浑浊，那说明酯类物质分解太多，喝起来会发苦。