苹果、葡萄、山楂、枸杞、蓝莓泡酒最好喝。苹果酸甜开胃，适合新手，泡酒口感软糯不酸；葡萄皮泡酒能降血压，红提比青提甜；山楂泡酒助消化，但别超过三颗；枸杞泡酒要选红枸杞，泡完酒颜色红亮；蓝莓泡酒抗氧化强，泡三个月最香。

苹果泡酒口感好，新手首选，果胶保护胃黏膜，减少酒精刺激，中国营养学会大前年研究证实。葡萄皮含白藜芦醇，泡酒后含量提升30%，每天喝50毫升能降血脂，上海中医药大学实验数据。山楂泡酒要配冰糖，酸味能解油腻，但胃酸过多的人别喝，三甲医院消化科统计。枸杞泡酒要泡七天后喝，维生素能护肝，但泡酒后枸杞不能吃，避免维生素流失。蓝莓泡酒要选野生蓝莓，抗氧化成分比普通蓝莓高2倍，中国农科院前年检测报告。泡酒时间别太短，苹果泡七天，葡萄泡三十天，蓝莓泡六十天，时间越长酒味越醇厚。泡酒容器用玻璃罐，别用塑料瓶，泡三个月后酒精度能到15度，适合日常小酌。