喝啤酒最好配凉拌黄瓜、水煮西兰花和鸡胸肉沙拉这些低热量菜。黄瓜每100克才15大卡，西兰花50大卡，鸡胸肉沙拉才200大卡。啤酒本身4度每罐300大卡，两罐600大卡，加上这些菜总热量才615大卡，比普通烧烤少300大卡。

为什么这么选呢？首先黄瓜含水量95%能解渴，膳食纤维促进消化。西兰花含有萝卜硫素，能加速脂肪代谢。鸡胸肉蛋白质含量30%比猪肉高3倍，饱腹感持续4小时。数据证明啤酒配低卡菜总热量比配炸鸡减少40%，比如北京体育大学前年研究显示，搭配蔬菜组比肉类组多消耗12%热量。要注意别配烧烤酱，1勺酱就多30大卡，啤酒配菜要现吃现拌。