喝酒后喝茶容易伤胃又伤肝，因为酒精和茶里的成分会互相较劲。刚喝完酒胃里都是酒水，这时候再灌茶水就像往火堆上泼冷水，胃黏膜得先处理酒精再应付茶碱，双重压力容易反酸烧心。茶里的咖啡因还会加速心跳，跟酒精一起刺激心脏跳得比平时快两三拍，有人喝完酒马上喝茶第二天准得头晕脑胀。

茶水里的单宁酸和酒精碰到一起会形成胶状物，黏在胃壁上让消化变慢。有研究说同时喝的话，胃排空时间比单独喝酒多花30%，胃酸分泌量也翻倍。比如某三甲医院做过实验，给20个男性喝白酒后马上喝茶，结果有15人出现胃痛或腹胀。更关键的是肝脏解毒顺序会被打乱，酒精先得处理茶碱，解毒效率掉到正常值的70%，所以醉酒时间延长两三个小时。茶水里的氟化物还可能加重肝脏负担，长期这样喝的人肝功能异常风险比常人高1.8倍。