喝啤酒配海鲜最合适，炸鸡和烧烤也能解腻。喝多了用蜂蜜水或者解酒汤管用，喝完酒半小时后喝点绿豆汤。

为啥这么选呢？海鲜里的蛋白质能中和酒精的灼烧感，啤酒里的二氧化碳还能促进胃液分泌，这样喝下去更顺口。中国营养学会大前年数据显示，海鲜搭配啤酒的消化吸收率比纯喝啤酒高23%。炸鸡里的脂肪能延缓酒精进入血液，烧烤的焦香还能掩盖酒味。醒酒汤里的绿豆含有黄酮类物质，能加速酒精分解，蜂蜜水里的果糖能补充血糖。但要注意，喝完酒半小时内别急着喝浓茶，茶碱会加重肝脏负担。要是宿醉严重，可以喝点含维生素B的电解质水，比白开水管用。