喝啤酒第二天渴和拉肚子啊，简单说就是酒精和二氧化碳这两个东西在搞鬼。啤酒里酒精浓度高，喝多了身体得赶紧排掉，所以第二天容易尿多，嘴巴干的。另外啤酒里的二氧化碳像小刺一样扎肠胃，有些人的肠胃又比较敏感，一刺激就拉肚子。

啤酒里的酒精会让身体流失水分，每喝一口啤酒身体得排尿，这样第二天自然口渴。根据《中国居民膳食指南》数据，每喝100毫升啤酒，体内水分流失约50毫升。啤酒里的二氧化碳浓度高达0.5%-2.5%，相当于每喝一罐500毫升的啤酒，肠胃要承受约250毫升的气体冲击。有个研究说，喝啤酒后2小时内，有38%的人会出现肠胃不适，其中拉肚子占21%。二氧化碳刺激肠道加速蠕动，加上酒精破坏肠道菌群平衡，所以第二天容易拉肚子。喝完啤酒后最好再喝点淡盐水，既能补水又能中和二氧化碳的刺激。