喝白酒后半小时到两小时会开始醉酒，六小时以上才能完全醒酒。具体时间跟喝多少量、个人体质有关，喝得越多醒得越慢。比如喝半斤高度白酒，普通人半小时后脸红心跳，两小时后可能已经意识模糊。醒酒期间身体要分解酒精，这个过程不能催，得慢慢来。

为什么是这个答案？因为白酒里的酒精进入血液后，肝脏每小时只能代谢7-10克。假设喝50度白酒100毫升，里面含12.5克酒精，代谢完得1-1.5小时。但实际代谢还受体重、性别、胃量影响。比如《中国酒精代谢研究》显示，男性代谢比女性快30%，体重轻的人代谢也快。喝得急的话，酒精会直接进入血液，比慢慢吃进胃里快两倍。醒酒时身体要排汗排尿，但酒精主要靠肝脏分解，所以得等代谢完才能彻底醒。比如喝半斤白酒的人，至少要六七小时才能恢复，要是宿醉第二天还头疼，说明代谢没完成。空腹喝比吃菜喝得快，因为胃没缓冲作用。所以时间不是固定数，得看具体情况。提醒，别硬扛醒酒，多喝水多休息，别碰浓茶和咖啡，这些会加重肝脏负担。