1毫升酒精大约等于0.789克。这个数是怎么来的呢？因为酒精和水的密度不一样，毫升是体积单位，克是质量单位，要换算得看具体怎么算。比如你买酒精瓶上写的是浓度95%的乙醇，那它的密度就是0.789克每毫升。

为啥是这个数？因为酒精的密度会变，不同温度下结果不同。比如20摄氏度时密度是0.789克每毫升，所以1毫升酒精就是0.789克。数据来源是《化学手册》第5版，里面写得很清楚。换算公式是质量等于体积乘以密度，这里体积是1毫升，密度是0.789，所以结果就是0.789克。不过要注意，如果温度高的话密度会稍微低一点，比如25度时大概0.776克每毫升。但平时一般都用0.789这个数，误差不大。